I tillegg til Leve havet (2023), Den vanskelige maten (2022) og Kjøkkenveien (2019), som jeg har skrevet selv, har jeg også redigert en kokebok (Se torsken!) og vært bidragsyter til en antologi som ble utgitt i 2025 av Nasjonalmuseet (Ny nordisk. Mat, estetikk, sted).
Våren 2026 utkommer min nye bok Kapp det gode håp. En reise i Sør-Afrika etter apartheid. Meld deg på nyhetsbrevet for å følge med på nyheter om den!
Klikk på omslagene nedenfor for å lese mer om bøkene. Alle unntatt Se torsken! er fortsatt i salg (Kjøkkenveien bare hos forlaget) og kan dessuten lånes på biblioteket (f.eks. hos Deichman).
«en alternativ og innsiktsfull Norges-historie ... Dette er spennende! Det er det lille i det store, og det store i det lille.» – Vårt Land
«Bokas styrke er Delsetts evne til å la leseren komme tett innpå menneskene som sto sentralt i kampen mot oljeutvinninga i nord. Det drivende språket er tilgjengelig for den gjengse leser som ikke har erfaring fra fiskeribransjen, men samtidig med nok sjargong til å åpne en ny verden» – Ingrid Brubaker i Klassekampen/Bokmagasinet
«Anbefales!» – Marit Kolby
«Endelig en viktig bok om mat! Det er ikke du som er problemet, og problemet må vi løse sammen. Det er en god bok som løfter debatten om mat, økonomi, helse og makt – og har forslag til løsninger vi alle burde snakke mer om.» – Mathias Steinbru, matanmelder i VG
«det mest levende og innsiktsfulle portrettet av det profesjonelle kjøkkenet hittil skrevet på norsk» – Andreas Viestad i Morgenbladet
«Der Anthony Bourdain viste oss 80- og 90-tallets amerikanske restaurantkjøkken viser Andreas Liebe Delsett oss det moderne norske … skildringene av arbeidet og omgivelsene er så velskrevne at de drar meg sultent og lengtende tilbake til de dagene jeg selv jobbet på restaurantkjøkken» – Miriam Folland i NRK
«Ingen har tidligere klart å beskrive så godt hvordan det er å være kokk» – Halvar Ellingsen (Kvitnes Gård)
