Kommer snart!
Magens politikk er det splitter nye nyhetsbrevet til meg, forfatter Andreas Liebe Delsett. Her deler jeg oppdateringer om bøkene jeg skriver og alt det andre jeg holder på med. Meld deg på her, så rekker du første runde!
Read more
Velkommen til min afrikanske restaurant
Til alle som tror det finnes noe sånt som autentisk eller opprinnelig mat vil jeg si: Tro om igjen! Neste uke arrangeres Norsk sakprosafestival på Litteraturhuset i Oslo, og sammen med Marte Michelet har jeg fått æren av å åpne ballet med et aldri så lite gastronomisk vorspiel. Godt hjulpet
St. Coltrane bortenfor rammene
Hundreårsdagen til jazzlegenden John Coltrane vekker minner om et annet USA. Først litt house keeping (scroll forbi kursiven hvis du vil rett til Coltrane): Plutselig gikk det en måned siden forrige nyhetsbrev, og jeg må bare beklage til deg, kjære leser av Magens politikk. Men jeg kan love at det
Kantonesisk french toast, bladmagesalat og annen norsk kina-mat
Kokepunktet er en ny podkast fra Nasjonalbiblioteket, der jeg snakker med kokker og mateksperter om norsk restauranthistorie. Første episode sendes live fra kantina til Credo 25. august. Jeg husker ikke når jeg spiste sist på China Garden, Bodø-restauranten som liksom alltid har vært der, uten å ha gjort noe
Gode nyheter på alle fronter?
Magens politikk er tilbake fra en etterlengtet, lang ferie – den første på flere år uten medbrakt laptop og tidlige morgener med manusarbeid før alle andre har stått opp. I stedet har det vært en fryd å lese flere gode anmeldelser og motta hyggelige tilbakemeldinger og interessante betraktninger, fra folk som