Kommer snart!
Magens politikk er det splitter nye nyhetsbrevet til meg, forfatter Andreas Liebe Delsett. Her deler jeg oppdateringer om bøkene jeg skriver og alt det andre jeg holder på med. Meld deg på her, så rekker du første runde!
Read more
Kantonesisk french toast, bladmagesalat og annen norsk kina-mat
Kokepunktet er en ny podkast fra Nasjonalbiblioteket, der jeg snakker med kokker og mateksperter om norsk restauranthistorie. Første episode sendes live fra kantina til Credo 25. august. Jeg husker ikke når jeg spiste sist på China Garden, Bodø-restauranten som liksom alltid har vært der, uten å ha gjort noe
Gode nyheter på alle fronter?
Magens politikk er tilbake fra en etterlengtet, lang ferie – den første på flere år uten medbrakt laptop og tidlige morgener med manusarbeid før alle andre har stått opp. I stedet har det vært en fryd å lese flere gode anmeldelser og motta hyggelige tilbakemeldinger og interessante betraktninger, fra folk som
Én av de nye Michelinstjernene vil lyse sterkere enn de andre
Sjelden vil en stjerne kunne gjøre mer godt for seg enn den som kanskje går til Kvitnes gård på mandag. På mandag lanseres den nye nordiske utgaven av le Guide Rouge. Fortsatt regnes Michelinguiden, som den oftere kalles, som verdens mest innflytelsesrike restaurantguide. Etter at det i 2014-2015 begynte
På en pølsesnurr: Intervju med Magnus Thorvik
I denne utgaven av Magens politikk snakker jeg med pølsegründer Magnus Thorvik, om sørafrikansk boerewors og norsk pølsekultur. Neste uke er det lanseringsfest for Kapp det gode håp, og du som leser dette er invitert! Den uforlignelige Marte Michelet, som skriver så fint og interessant om sørlige Afrika i memoarboka